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セラクイーン・クック
食用油を活性化「セラクイーン・クック」
油が50%〜30%の効力アップ!!
天ぷら、コロッケ、パンに唐揚げ、なんでもOK!!
食材のコストを落とすわけにはいかない、かといっても油を長持ちさせる方法はないし……。
そんな悩みを一挙に解決するために登場します。
セラクイーン・クックは皆様のご期待にお答えします。

油脂の酸化抑制
油脂のコストダウンとフライヤーのめんどうな清掃を簡素化。
油が長持ちすることは大きな経費削減につながります。
廃油処理の減少はフライヤー清掃を簡素化し、また廃油の経費も削減。
油の発煙、泡立ちを抑制し仕事の効率化。



油脂の活性化(遠赤外線のエネルギー効果)
揚げ物がカラッと揚がる=味覚の向上で顧客にOK!!
油の温度を5℃前後下げても揚げ上がりはOK!!
油の使用量の削減は環境にもOK!!

使用方法・安全性
[使用方法]
いたって簡単:フライヤーに入れるだけでセラクイーン・クックの持つ遠赤外線エネルギーが油脂を活性化します。
メンテナンスも簡単:月に一度は洗浄・天日干しをして下さい(洗剤は使用しないで下さい)。
またフライヤー自体の清掃は通常通り行って下さい。
[安全性]
本製品は天然の無機材料からなるセラミックスですので安心してご使用いただけます。
(財)日本食品分析センター水質基準 第46080727-1号にて安全の証明済みです。
取り扱いは十分にお気を付け下さい。セラミックスですので破損するおそれがあります。

関連資料

セラクイーン・クック リーフレット
(PDF)
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